デュッセルドルフのパン屋さんといえば
とても有名なのがこの「HINKEL(ヒンケル)」
ここもいろんな賞を受賞しているパン屋さんです。
昨年来たときは、ちょうどバカンス中で約20日の滞在中一度も開いていなかったので
今年は絶対行くぞ!!と、楽しみにしていました。
表のショーウィンドーから見るだけでも
山盛りのパンたちにテンションが上がります!!
バケット系もありながら、
ドイツらしいパンもいっぱい。
焼き菓子やクッキーも充実しています。
これぞドイツパン、というライ麦を使った黒いパンも山盛り!
ライ麦の含有量によってもいろんな種類があるし
シード類やナッツが入ったものもバリエーション豊かです。
もちろん、フルーツが入ったものも。
最近のドイツはライ麦が入らないパンもとても多いのですが
このお店はライ麦パンの種類が本当に豊富。
100%のものから、20%程度のものまで、そのバリエーションがすごいです。
みなさん、それぞれ好みのパンを買い求めてたくさんのお客様でひしめいていました。
広い広い店内は大賑わい。
この量のパンが売れるのかというくらい並んでいるのに、売れるんですよねえ(笑)
それからライ麦80%のどっしりした大型パン
断面。これに生ハムとチーズを乗せて食べるのが楽しみ!
たくさん買ってきたので、今日のお昼と夕食分を残してあとは
スライスして冷凍します。
少しずつ食べるのが楽しみ〜〜
とても有名なのがこの「HINKEL(ヒンケル)」
ここもいろんな賞を受賞しているパン屋さんです。
昨年来たときは、ちょうどバカンス中で約20日の滞在中一度も開いていなかったので
今年は絶対行くぞ!!と、楽しみにしていました。
表のショーウィンドーから見るだけでも
山盛りのパンたちにテンションが上がります!!
バケット系もありながら、
ドイツらしいパンもいっぱい。
焼き菓子やクッキーも充実しています。
これぞドイツパン、というライ麦を使った黒いパンも山盛り!
ライ麦の含有量によってもいろんな種類があるし
シード類やナッツが入ったものもバリエーション豊かです。
もちろん、フルーツが入ったものも。
最近のドイツはライ麦が入らないパンもとても多いのですが
このお店はライ麦パンの種類が本当に豊富。
100%のものから、20%程度のものまで、そのバリエーションがすごいです。
みなさん、それぞれ好みのパンを買い求めてたくさんのお客様でひしめいていました。
広い広い店内は大賑わい。
この量のパンが売れるのかというくらい並んでいるのに、売れるんですよねえ(笑)
それからライ麦80%のどっしりした大型パン
断面。これに生ハムとチーズを乗せて食べるのが楽しみ!
たくさん買ってきたので、今日のお昼と夕食分を残してあとは
スライスして冷凍します。
少しずつ食べるのが楽しみ〜〜
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