ベーカリーリストNo28は「MARTIN AUER」
こちらもウィーンにあるお店です。
写真は2016年8月17日のもの。
ショーケースのディスプレイの大きなパンがぶら下げられているのが
遠くからでも目を引きます。
こちらのベーカリーはともすればブティックとか、宝石店のような
高級感溢れる店構え。
ショーケースの奥、壁一面の食事パンたちも
ガラス戸の中に入っていて上品な感じです。
ずらりとディスプレイされたパンたちも
さながら宝石のよう。
キラキラと輝くばかりのシルバーのトレイに燦然と並べられています。
種類としては、菓子パンが多いかな、という感じでしたが
次に食事パン、テーブルロールや大型パンなど。
それから少しサンド類もありました。
他ではほとんど見かけなかった日本でよく見るスタイルの
食パンのサンドイッチもこちらにはありましたよ。
高級そうでちょっと入りにくい感はありますし、
やっぱりお値段もちょっと高め。
とはいえ、日本でもいいパン屋さんはこのくらいよね、
という感じの価格帯なのでそんなにびっくりするほどではないです。
デニッシュは美しく、しっかりとした甘さがありました。
コメント