ベーカリーリストNo.64は「Huffkins Burford」
ここはイギリスでも有名な金賞受賞スコーンのお店!
下調べして絶対行きたいと思っていたお店です。
ここに行くためにバーフォードに寄ったのだけど
予想外にバーフォードもすごく素敵な待ちでした。
写真は2017年8月16日のもの。
朝早く行ったのでたくさんのパンやケーキが並んでいました。
イギリスらしい可愛いカラフルなカップケーキもたくさん!
イギリスではあまり見かけなかったタルトも。
すごく背が高くて大きくて食べ応えありそうケーキもイギリスでは主流です。
後ろに食事パン系が並んでいるのはヨーロッパ共通ですが
イギリスは食パンが目立ちます。
調理パン系のものはキッシュ、コーニッシュパイがメイン。
スコッチエッグもありました!
見るからに甘そうなパンもたっぷりスタンバイ。
ふんわり、美味しそう!
他の国ではカンパーニュやラウンド型が多かったけれど
さすが食パン発祥の地だけあってたくさんの食パンが並んでいましたよ。
もちろん、お目当てはスコーン!
思ったよりは少し小ぶりかな。
外はさっくりカリッと、中はしっとりふんわり。
やっぱり美味しい〜〜〜
でもでも、タイプ的にはうちのスコーンに近いかも!!
うちのも負けてないかも?!
お店のお兄さんもとってもフレンドリーで感じが良かったです。
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