世界のパンと暮らしと旅と

パン屋さんをしている私のパン食べ歩きと、行く先々の旅の記録です。パン屋巡りだけでなく、風土や建物、暮らし、いろいろな食べ物、違う場所でどんな人たちがどんな風に暮らしているのかも楽しみながら旅しています。

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ドイツ

ベーカリーリストNo.74は「Bäckerei Oehme Brot & Kuchen」デュッセルドルフの夫の家から徒歩で10分くらいの所にあるお店です。写真は2017年8月23日のもの。黒を基調としたシックな店内でパンがよく目立ちます。甘いパンやケーキ類がとっても充実していましたよ!もちろん、
『ベーカリーリストNo.74 Bäckerei Oehme Brot & Kuchen』の画像

ベーカリーリストNo.47はデュッセルドルフ国際空港にある「Terbuyken」写真は2016年8月28日のもの。空港の出発ロビーの入り口にあり、最後のお買い物にとっても便利。チェーン店で、安心の品揃えです。ペストリーや菓子類が充実しているのも特徴。サンド類も結構あって、気軽
『ベーカリーリストNo.47 Terbuykenデュッセルドルフ国際空港』の画像

ベーカリーリストNo.46は「Bäckerei Hinkel」デュッセルドルフで一番有名なパン屋さんかもしれません。店舗はここだけだけど、車での移動販売があります。夫の家のすぐ近くの教会の前にも毎週金曜日に来ていました。お店にぜひ行きたいと思っていたのだけど最初の年はちょう
『ベーカリーリストNo.46 Bäckerei Hinkel』の画像

ベーカリーリストNo.45は「Bäckerei Terbuyken」デュッセルドルフの電車、Heinrich-Heine-Allee U-Bahnhof駅を降りてカールシュプラッツ方面に向かって割とすぐのところにあるパン屋さんです。写真は 2016年8月24日のもの。黒を基調としたスタイリッシュな店内ながら、市内
『ベーカリーリストNo.45 Bäckerei Terbuyken』の画像

ベーカリーリストNo.33は「Grünmarkt」ザルツブルグのKollegienkircheという教会のすぐ横の広場にある常設市場(ファーマーズマーケット)のベーカリーです。写真は2016年8月16日のもの。大きめのパンやプレッツェルに生ハムとチーズを挟んだラフなサンドが山積みに。プレッ
『ベーカリーリストNo.33 Grünmarkt』の画像

ベーカリーリストNo.24は「Quicker's」こちらもフランクフルト空港の中にあるお店ですがここはキオスクみたいなちょっとしたスーパー併設のお店でした。写真は2016年8月14日のものです。チョコがけしたぶら下がったプレッツェルが目を引きました。パンもちょっとした調理パン
『ベーカリーリストNo.24 Quicker's』の画像

ベーカリーリストNo.23は「Deli Coffee Kitchen Airport | Meyer Frankfurt」こちらもフランクフルト空港の中にあるお店です。写真は2016年8月14日のもの。デリというだけあってサンド類が充実していました。併設のカフェで簡単な食事もできるようになっています。サンドもパ
『ベーカリーリストNo.23 Deli Coffee Kitchen Airport | Meyer Frankfurt』の画像

ベーカリーリストNo.22は「scoom」写真は2016年8月14日のもの。フランクフルト国際空港の中にあるお店です。乗り継ぎのために空港内を歩いていて、あまりにも美味しそうなパンが大量にずらりと並んでいてい思わず吸い込まれました。サンド類がかなり充実しています。甘いもの
『ベーカリーリストNo.22 scoom』の画像

ベーカリーリストNo20は「Bäckerei Sinz」フュッセンにあるお店です。写真は2015年7月30日のもの。間口が広くて開放感があって、通りからも中の様子がよく見えて入りやすいお店です。駐車スペースみたいにちょっと入った所も全部ガラス張りになっていてお店の中がしっかり見
『ベーカリーリストNo.20 Bäckerei Sinz』の画像

ベーカリーリストNo.19は同じくアウクスブルグの「Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH」他のお店はテント型の対面販売のいかにも市場のお店、という感じでしたがこのお店は店内に入る形の独立したお店になっていました。ジャムやスプレッドも豊富で、食器なども扱っていてちょ
『ベーカリーリストNo.19 Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH』の画像

ベーカリーリストNo.18はアウクスブルグのシュタットマルクトにある「Schubert Bio & Vollwert Bäckerei GmbH & Co. KG」です。市庁舎の黄金の部屋を見に行こうと駐車場からてくてく歩いている途中にあったお店。市場の中はベーカリー通りになっているようで立て続けに数件
『ベーカリーリストNo.18 Schubert Bio & Vollwert Bäckerei GmbH & Co. KG』の画像

ベーカリーリストNo.17は「Altstadtbäckerei Eichner」写真は2015年7月29日のものです。このお店もディンケルスビュールの旧市街地にあるお店で大聖堂からほど近い距離にあります。カフェ併設のお店で中は広々。定番の品揃えが並びます。緑の壁に茶色いヴォレーが目を引いて
『ベーカリーリストNo.17 Altstadtbäckerei Eichner』の画像

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