世界のパンと暮らしと旅と

パン屋さんをしている私のパン食べ歩きと、行く先々の旅の記録です。パン屋巡りだけでなく、風土や建物、暮らし、いろいろな食べ物、違う場所でどんな人たちがどんな風に暮らしているのかも楽しみながら旅しています。

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フランス

ベーカリーリストNo.56は「Ma Boulangerie」写真は2017年8月10日のもの。訪れたのが夕方だったのでショーケースにはもうあまりパンはありませんでしたが後ろの棚にはまだ食事パンがたくさん並んでいました。シンプルでスタイリッシュな広めの店内で食事パンの多さからも地元
『ベーカリーリストNo.56 Ma Boulangerie』の画像

フランスといえばどこに行っても切り離せないほどあちこちにあってまたかという感じではありますがベーカリーリストNo.55は「PAUL Gros Horloge」美味しそうなサンド類がかなり充実していました。美しいタルト類も健在。キッシュもたくさん。ここもカフェ併設で、たくさんの
『ベーカリーリストNo.55 Paul(ルーアン)』の画像

ベーカリーリストNo.54は「Maison Vatelier」ルーアンにあるカラフルなデニッシュが有名なお店です。写真はアンテナショップの露天の方なんだけどそこから路地を入ったところに店舗もあります。写真は2017年8月10日のもの。このカラフルなデニッシュをみた時はかなり衝撃でし
『ベーカリーリストNo.54 Maison Vatelier』の画像

ベーカリーリストNo.53は「Au bon pain de Beuvron」ヴーヴロンアンオージュにあるお店です。写真は2017年8月10日のもの。少しブルーがかったグレーのドアがシックで赤いテントとのコントラストがとってもキュート。私、自分のお店のドアもこんなブルーグレーにしたかったん
『ベーカリーリストNo.53 Au bon pain de Beuvron』の画像

ベーカリーリストNo.52は「La Belle Normande」モンサンミッシェルの島内の門を入ってすぐのところにあるベーカリーです。写真は2017年8月10日のもの。スイーツ系が充実していました。カラフルでキュートなドーナツやエクレア、タルトがたくさん。ピンボケでごめんなさい。観
『ベーカリーリストNo.52 La Belle Normande』の画像

ベーカリーリストNo.51は「Paul」言わずと知れた人気チェーン店でフランス全土にありますがこちらはパリからモンサンミッシェルに向かう途中で立ち寄ったドライブインの中に入っていたお店。充実の品揃え、ショーケースはカラフルに彩られていてどれも美味しそう!!カウンタ
『ベーカリーリストNo. 51 Paul(ノルマンディー)』の画像

ベーカリーリストNo.50は「La Galette des Moulins」サン・クレール寺院の近くにあるベーカリーカフェです。ペパーミントグリーンのドアが爽やかでキュートな印象のお店ですが中はシックでクラシカルな落ち着いた印象のお店なのです。カフェなので、サンド類が豊富。キッシュ
『ベーカリーリストNo.50 La Galette des Moulins』の画像

ベーカリーリストNo.39は「Coquelicot」赤いテントとドアが華やかで目をひくお店です。入ってすぐにキッシュが目に飛び込んできます。種類が豊富で、パリに来たんだなあという感じです(笑)ドイツではキッシュはあまり見なかったかも。もちろんバケットもたくさん。ペストリ
『ベーカリーリストNo.49 Coquelicot』の画像

ベーカリーリストNo.48は「Pain Pain」フランス、パリのモンマルトルにあるベーカリーです。真っ青な壁がとっても目を引くスタイリッシュなお店。早朝だというのに、もうたくさんのパンが山積みになっていました。甘い菓子パンがかなり充実。ペストリーやブリオッシュが得意
『ベーカリーリストNo.48 Pain Pain』の画像

ベーカリーリストNo.44は「Petite France Bakery」Artisan Boulangerというストラスブールに何店舗かあるチェーンのお店のうちの1店舗です。写真は2016年8月21日のもの。店内は赤と白で明るくスタイリッシュ。真っ白の棚にパンがよく映えます。品揃えは定番がメインの感じで
『ベーカリーリストNo.44 Petite France Bakery』の画像

ベーカリーリストNo.43は「Boulangerie WŒRLÉ」街の南側にあるお店でベーカリーとしては結構広めのお店でした。写真は2016年8月21日のもの。広いお店だけあってディスプレイも色々とされていて見応え抜群。バケットやカンパーニュなどの大きな食事パンはこちらの棚に。アル
『ベーカリーリストNo.43 Boulangerie WŒRLÉ』の画像

ベーカリーリストNo.42は「Bagelstein」ベーグルの専門店です。フランスにもベーグル人気、じわじわきているようです。写真は2016年8月21日のもの。たくさんのベーグルが外からも見えるところに並んでいて圧巻です。こちらはベーグルサンドも得意なようでたくさんのサンドも
『ベーカリーリストNo.42 Bagelstein』の画像

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